3. Soupe détox aux betteraves et citron
La betterave est excellente pour la santé du foie grâce à sa capacité à stimuler la production de glutathion, un antioxydant clé pour la détoxification. Le citron ajoute une touche de vitamine C, renforçant l’élimination des toxines.
Ingrédients :
2 betteraves moyennes
2 carottes
1 pomme de terre
Jus d’un demi-citron
1 litre de bouillon de légumes
Sel, poivre
Instructions :
- Faites cuire les betteraves, les carottes et la pomme de terre dans le bouillon jusqu’à ce qu’ils soient tendres (20-25 minutes).
- Mixez la soupe et ajoutez le jus de citron avant de servir.
- Assaisonnez avec sel et poivre.
Ces soupes sont non seulement savoureuses, mais aussi nourrissantes pour soutenir la fonction de vos organes filtrants.
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