Gâteau aux noix et au miel
Ce gâteau aux douces saveurs de miel, de noix et de citron peut être servi avec un bon petit thé au goûter ou au petit-déjeuner mais aussi en dessert accompagné par exemple d’une boule de glace au miel ou aux noix !
Les ingrédients :
Pour le gâteau
– 250 g de cerneaux de noix (soit 500 grammes de noix entières)
– 100 g de miel liquide
– 90 g de beurre demi-sel ramolli
– 10 g de farine
– 2 œufs
– le zeste d’un citron
– 1 càs de jus de citron
– 1 càc de levure chimique
– 1 pincée de cannelle en poudre
Pour le sirop:
– 90 g de miel
– 2 càs de jus de citron
La recette :
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