Cheesecake Inratable – Crémeux et Délicieux | November 20, 2024

Ingrédients :

Pour la base :

• 200 g de biscuits (speculoos, petits-beurre ou digestives) 🍪
• 80 g de beurre fondu 🧈

Pour la garniture :

• 600 g de fromage frais type Philadelphia 🧀
• 150 g de sucre en poudre 🥄
• 3 œufs 🥚
• 200 ml de crème fraîche épaisse 🥛
• 1 c. à soupe de farine 🍞
• Le zeste et le jus d’un citron 🍋 (facultatif pour une touche fraîche)
• 1 c. à café d’extrait de vanille 🌼

Pour la décoration (facultatif) :

• Coulis de fruits rouges 🍓
• Fruits frais ou zestes de citron 🍋

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