Crevettes à l’Ail et Lait de Coco façon Curry – Un Plat Exotique et Parfumé | November 22, 2024
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📋 Ingrédients :
- 500 g de crevettes décortiquées 🍤
- 2 gousses d’ail, hachées 🧄
- 1 oignon, émincé 🧅
- 1 poivron rouge, coupé en fines lanières 🌶️
- 200 ml de lait de coco 🥥
- 1 c. à soupe de pâte de curry (rouge ou jaune, selon votre préférence) 🌶️
- 1 c. à soupe de gingembre frais râpé 🌿
- 2 c. à soupe d’huile de coco ou d’olive 🫒
- Sel et poivre 🧂
- Coriandre fraîche pour garnir 🌿
- Riz basmati pour accompagner 🍚
📝 Préparation :
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