Pâtes à la Crème de Butternut, Champignons Sautés et Noix Croquantes – Un Plat Réconfortant et Parfumé | November 26, 2024
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📋 Ingrédients :
- 400 g de pâtes (fusilli, penne ou tagliatelles) 🍝
- 1 petite courge butternut, pelée et coupée en cubes 🎃
- 150 g de champignons (shiitake, champignons de Paris ou autre), tranchés 🍄
- 100 ml de crème liquide 🥛
- 2 gousses d’ail, hachées 🧄
- 50 g de noix concassées 🌰
- 2 c. à soupe d’huile d’olive 🫒
- Sel et poivre 🧂
- Quelques feuilles de sauge fraîche ou de persil pour garnir 🌿
- Parmesan râpé pour servir (facultatif) 🧀
📝 Préparation :
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