Ingrédients :
– 2 pommes (il faut 200g pelées et étrognées)
– 3 œufs
– 250 ml de lait
– 15 g de beurre salé
– 60 g de sucre
– 40 g de sucre pour faire le caramel
– 1 c. à s. d’eau
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Préparation :
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