Panna Cotta à la Myrtille : Douceur crémeuse et fruitée
Ingrédients:
500 ml de crème
100g de sucre
1 gousse de vanille (ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille)
4 feuilles de gélatine (ou 2 cuillères à café d’agar-agar)
200 g de myrtilles fraîches
Pour la sauce aux myrtilles :
200 g de myrtilles fraîches ou surgelées
50g de sucre
1 cuillère à soupe de jus de citron
Préparation:
Homard Thermidor
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