1. Préparez la crème : Mettez le sucre et la crème dans un bol et battez jusqu’à ce qu’ils soient semi-fermes.
2. Base crémeuse : incorporer le fromage blanc, la crème caillée et le mascarpone jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
3. Traitez le chocolat : Placez le chocolat au congélateur avant de le râper afin qu’il ne se casse pas et puisse être râpé plus finement. Mélangez le chocolat râpé dans le mélange de fromage blanc.
4. Framboises fraîches : environ une heure avant de servir, ajoutez les framboises surgelées. Cela garantit un plaisir frais et frais.
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