Avocats Farcis aux Rillettes de Thon (Page 2 ) | November 27, 2024

🥣 Préparation :

1. Préparation des rillettes de thon :

• Égouttez le thon et mettez-le dans un bol.
• Ajoutez le fromage frais, le jus de citron, la ciboulette et le persil. Mélangez bien jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
• Assaisonnez avec du sel, du poivre et quelques gouttes de tabasco si vous souhaitez un peu de piquant. Mélangez à nouveau pour bien incorporer les assaisonnements.

1. Préparation des avocats :

• Coupez les avocats en deux dans le sens de la longueur et retirez le noyau.
• À l’aide d’une cuillère, retirez délicatement un peu de chair pour créer un espace suffisant pour les rillettes de thon. Hachez la chair retirée et ajoutez-la aux rillettes de thon.

1. Farcissage des avocats :

• Remplissez généreusement chaque moitié d’avocat avec les rillettes de thon préparées.
• Lissez le dessus avec le dos d’une cuillère.

1. Présentation :

• Disposez les avocats farcis sur un plat de service.
• Décorez avec un peu de ciboulette ou de persil haché supplémentaire.

Les avocats farcis aux rillettes de thon sont une entrée simple, rapide et délicieuse qui plaira à coup sûr à vos convives. Servez-les bien frais pour un maximum de saveur et de fraîcheur. Bon appétit ! 🥑

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