Brioche au Yaourt légère sans pétrissage sans beurre (Page 2 ) | September 26, 2023
Annonce:

– 500 Gr de farine
– 1 Sachet de levure de boulanger
– 1 Yaourt
– 2 Oeufs
– 20 Gr de beurre
– 20 Gr de sucre
– 1 Sachet de sucre vanillé
– 8 Cl de lait

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Préparation :

_ Dans le bol de votre robot mettre la levure, farine, les sucre, le yaourt, le beurre, les oeufs battus, le yaourt et le lait.

_ Pétrir pendant 10 mn puis couvrir et laisser lever pendant 1h30.

_ Ce laps de temps passé dégazer la pâte la former dans la forme que vous voulez.

_ La mettre dans un moule beurré et à nouveau la laisser lever pendant 2h.

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_ Puis l’enfourner pendant 30 mn à 220°C si elle colore trop vite la couvrir d’une feuille d’aluminium.

_ Laisser refroidir sur une grille avant de vous régaler .

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