Bûche au Kinder Bueno – Gourmandise de Noël Ultime | December 1, 2024

 Ingrédients : (pour 8 personnes)

Pour le biscuit roulé :

• 4 œufs
• 120 g de sucre
• 100 g de farine
• 1 c. à café d’extrait de vanille

Pour la mousse Kinder Bueno :

• 200 g de Kinder Bueno (environ 4 barres)
• 300 ml de crème liquide entière bien froide
• 50 g de mascarpone
• 2 feuilles de gélatine

Pour le glaçage :

• 100 g de chocolat au lait
• 50 g de crème liquide

Pour la décoration :

• Kinder Bueno supplémentaires (entiers ou morceaux)
• Noisettes concassées (facultatif)

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