Bûche au Kinder Bueno – Gourmandise de Noël Ultime | December 1, 2024
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📋 Ingrédients : (pour 8 personnes)
Pour le biscuit roulé :
- 4 œufs 🥚
- 120 g de sucre 🥄
- 100 g de farine 🍞
- 1 c. à café d’extrait de vanille 🌼
Pour la mousse Kinder Bueno :
- 200 g de Kinder Bueno (environ 4 barres) 🍫
- 300 ml de crème liquide entière bien froide 🥛
- 50 g de mascarpone 🧀
- 2 feuilles de gélatine 🌿
Pour le glaçage :
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- 100 g de chocolat au lait 🍫
- 50 g de crème liquide 🥛
Pour la décoration :
- Kinder Bueno supplémentaires (entiers ou morceaux) 🍫
- Noisettes concassées (facultatif) 🌰
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