3. Monter la bûche :
1️⃣ Déroulez le biscuit refroidi. Étalez une couche uniforme de mousse Kinder Bueno, en laissant 2 cm sur les bords.
2️⃣ Roulez délicatement le biscuit sur lui-même. Enveloppez-le dans du film alimentaire et placez au frais pendant 4 heures.
4. Préparer le glaçage :
1️⃣ Faites chauffer la crème liquide et versez-la sur le chocolat au lait coupé en morceaux. Mélangez jusqu’à obtenir une ganache lisse.
2️⃣ Laissez tiédir avant de napper la bûche.
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