Cake au Chorizo et aux Poivrons – Un Apéritif Savoureux et Parfumé (Page 2 ) | November 26, 2024

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📝 Préparation :

Préparer la pâte à cake :
Préchauffez le four à 180°C. Dans un grand bol, battez les œufs avec le lait et l’huile d’olive jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Ajouter les ingrédients secs :
Incorporez la farine et la levure chimique, mélangez bien pour obtenir une pâte lisse. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Ajouter le chorizo, les poivrons et le fromage :
Ajoutez le chorizo en dés, le poivron rouge et le gruyère râpé à la pâte. Mélangez délicatement pour bien répartir les ingrédients.
Verser dans un moule :
Versez la préparation dans un moule à cake graissé.
Cuire le cake :
Enfournez pour environ 40-45 minutes, jusqu’à ce que le cake soit bien doré et qu’un couteau en ressorte propre.
Servir :
Laissez tiédir avant de démouler. Servez en tranches, garni de persil frais.