📝 Préparation :
- Préparer la pâte à cake :
Préchauffez le four à 180°C. Dans un grand bol, battez les œufs avec le lait et l’huile d’olive jusqu’à obtenir un mélange homogène. - Ajouter les ingrédients secs :
Incorporez la farine et la levure chimique, mélangez bien pour obtenir une pâte lisse. Assaisonnez avec du sel et du poivre. - Ajouter le chorizo, les poivrons et le fromage :
Ajoutez le chorizo en dés, le poivron rouge et le gruyère râpé à la pâte. Mélangez délicatement pour bien répartir les ingrédients. - Verser dans un moule :
Versez la préparation dans un moule à cake graissé. - Cuire le cake :
Enfournez pour environ 40-45 minutes, jusqu’à ce que le cake soit bien doré et qu’un couteau en ressorte propre. - Servir :
Laissez tiédir avant de démouler. Servez en tranches, garni de persil frais.
⏱️ Temps de préparation : 15 minutes
⏱️ Temps de cuisson : 40-45 minutes
🍽️ Portions : 6-8
🔥 Calories : Environ 250 kcal par portion
Ce cake au chorizo et aux poivrons est un délice coloré et savoureux qui plaira à tous. Bon appétit ! 🌶️🥓🍞✨
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Félicitations à tous ceux qui sont nés dans les années 1930, 40, 50, 60, 70 et au début des années 80
