Chez les Chtis, lorsque les mamans avaient trop de pain, elle faisait du « Pain d’chien », voici la recette sans sucre, ni lait | September 23, 2023
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Beaucoup de recettes existent où l’on peut utiliser les ingrédients que nous avons déjà à la maison, ainsi que ce qui reste de certains repas.
Dans cet article, nous vous présentons cette fameuse recette saine originaire du Nord Pas-de-Calais : le « Pain d’chien » ou le « Pudding » !
Recette saine du Pain d’chien
Ingrédients :
_ 500 g de pain rassis
_ 1 litre de lait d’amande ou plus
_ 120 g de miel
_ 150 g de raisins de Corinthe
_ 3 œufs entiers
_ Un peu de vanille pour parfumer
_ 2 ou 3 cuillères à soupes de farine de maïs juste pour épaissir
Préparation :
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