Dissoudre la maïzena dans un peu de lait froid pour obtenir une mixture lisse, puis battre les œufs et les ajouter à cette préparation.
Dans une casserole, à feu doux, faire fondre les Carambars avec le lait et la crème. Verser ce mélange chaud sur le mélange d’œufs tout en fouettant continuellement.
Remettre le tout sur le feu et laisser épaissir à feu moyen.
Répartir la crème dans des petits pots, laisser refroidir, puis mettre au réfrigérateur.
Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 15 minutes | Temps total : 25 minutes
Calories : 280 kcal | Portions : 6
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