Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous
Ingrédients :
Les crêpes :
250g de farine
3 gros oeufs
500ml de lait
10g de beurre fondu
sel
La béchamel :
40g de farine
40g de beurre
500ml de lait
noix de muscade
sel et poivre
La garniture :
100g de gruyère suisse mixé ou râpé
150g de talon de jambon cuit mixé grossièrement
400g de champignons de paris coupés en dès
30g de beurre
sel et poivre
Préparation:
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