Crevettes à l’Ail et Lait de Coco façon Curry – Un Plat Exotique et Parfumé (Page 2 ) | November 22, 2024

📝 Préparation :

1. Faire revenir les légumes :
   Dans une poêle, faites chauffer l’huile de coco à feu moyen. Ajoutez l’oignon et le poivron, puis faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajoutez l’ail et le gingembre, puis laissez cuire encore une minute en remuant.
2. Ajouter le curry et le lait de coco :
   Ajoutez la pâte de curry dans la poêle et mélangez bien avec les légumes. Versez ensuite le lait de coco et portez doucement à ébullition. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
3. Cuire les crevettes :
   Ajoutez les crevettes dans la poêle et laissez-les mijoter dans la sauce pendant environ 5-7 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien roses et cuites à cœur.

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