Croissants à la saucisse Rotel et au fromage à la crème sont faciles à préparer et parfaits pour un apéritif ou un brunch. Le mélange de saucisse épicée, de tomates Rotel et de fromage à la crème fondant fait de chaque bouchée un pur régal.
Ingrédients (pour 8 croissants) :
1 paquet de pâte à croissants (8 pièces, type Pillsbury)
250 g de saucisse (italienne, petit-déjeuner ou épicée selon votre goût)
1 boîte de tomates Rotel (tomates avec piments verts, égouttées)
150 g de fromage à la crème (à température ambiante)
50 g de fromage cheddar râpé (facultatif)
Sel et poivre au goût
Préparation :
1. Préparation de la garniture :
Dans une poêle, faites cuire la saucisse à feu moyen jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée et complètement cuite. Égouttez l’excès de graisse.
Ajoutez les tomates Rotel égouttées à la saucisse cuite et mélangez bien. Laissez cuire encore 2 à 3 minutes pour que les saveurs se mélangent.
