Délice Pistache Framboise | November 26, 2024

📋 Ingrédients :

Pour le biscuit pistache :

• 🌰 100 g de poudre de pistache
• 🍬 100 g de sucre glace
• 🥚 4 œufs
• 🌾 40 g de farine
• 🧈 30 g de beurre fondu

Pour la crème à la pistache :

• 🥛 250 ml de lait
• 🥚 3 jaunes d’œufs
• 🍬 60 g de sucre
• 🌽 20 g de maïzena
• 🌰 50 g de pâte de pistache
• 🥛 100 ml de crème liquide entière

Pour le coulis de framboise :

• 🍓 250 g de framboises fraîches ou surgelées
• 🍬 50 g de sucre
• 🍋 1 cuillère à soupe de jus de citron

Pour la décoration :

• 🍓 Quelques framboises fraîches
• 🌰 Pistaches concassées
• 🌿 Feuilles de menthe (optionnel)

📝 Instructions :

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