Ce feuilleté au jambon et au fromage est une option de collation ou de repas irrésistible, composée d’une pâte feuilletée au beurre remplie de jambon savoureux et de fromage fondu. Garnie d’une riche sauce béchamel et agrémentée de concombres marinés acidulés, c’est un délicieux équilibre de saveurs et de textures qui est parfait pour toutes les occasions. Que vous la prépariez pour une fête ou un repas rapide, cette recette deviendra certainement un favori dans votre cuisine.
Temps de préparation :
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 40 minutes
Ingrédients :
Pour la pâte feuilletée :
Pâte feuilletée : 500 g
Moutarde : 50 g
Jambon : 200 g, en fines tranches
Fromage : 200 g, râpé ou en fines tranches (cheddar, gruyère ou suisse)
Œuf : 1, pour la dorure
Pour la sauce béchamel :
Beurre : 30 g
Farine : 25 g
Lait : 300 ml
Noix de muscade : 4 g
Poivre noir : 5 g
Sel : 10 g
Parmesan : 30 g, râpé
Pour la garniture :
Concombres marinés : 40 g, finement hachés
Directives :
« Ma grand-mère faisait ça tout le temps, mais je n’en ai pas mangé depuis des années ! »
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