Gâteau Moelleux au Yaourt Grec et Pépites de Chocolat – Simple et Délicieux (Page 2 ) | November 21, 2024
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📝 Méthode :
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- Préparer le mélange des jaunes d’œufs :
- Dans un grand bol, mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez la levure chimique et la fécule de maïs, puis incorporez le yaourt grec. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Monter les blancs en neige :
- Dans un autre bol, battez les blancs d’œufs en neige ferme à l’aide d’un batteur électrique. Ils doivent former des pics.
- Incorporer les blancs en neige :
- Incorporez délicatement les blancs en neige au mélange de jaunes d’œufs, en utilisant une spatule et en effectuant des mouvements doux pour ne pas casser la légèreté.
- Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez délicatement.
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