Gâteau Roulé aux Amandes | November 25, 2024

📋 Ingrédients :

Pour le gâteau :

• 4 œufs 🥚
• 120 g de sucre en poudre 🍬
• 100 g de farine 🌾
• 50 g de poudre d’amandes 🌰
• 1 cuillère à café d’extrait d’amande amère 🍨
• 1 cuillère à café de levure chimique 🍞
• Une pincée de sel 🧂

Pour la crème d’amande :

• 100 g de beurre mou 🧈
• 100 g de sucre glace 🍬
• 100 g de poudre d’amandes 🌰
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 🥛
• Quelques gouttes d’extrait d’amande amère 🍨

Pour la décoration :

• Sucre glace pour saupoudrer ❄️
• Amandes effilées 🌰

🥣 Instructions :

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