Gâteau Roulé aux Amandes | November 25, 2024
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📋 Ingrédients :

Pour le gâteau :

  • 4 œufs 🥚
  • 120 g de sucre en poudre 🍬
  • 100 g de farine 🌾
  • 50 g de poudre d’amandes 🌰
  • 1 cuillère à café d’extrait d’amande amère 🍨
  • 1 cuillère à café de levure chimique 🍞
  • Une pincée de sel 🧂

Pour la crème d’amande :

  • 100 g de beurre mou 🧈
  • 100 g de sucre glace 🍬
  • 100 g de poudre d’amandes 🌰
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 🥛
  • Quelques gouttes d’extrait d’amande amère 🍨

Pour la décoration :

  • Sucre glace pour saupoudrer ❄️
  • Amandes effilées 🌰

🥣 Instructions :

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