Gratin de Crozets aux Poireaux, Comté et Chorizo – Un Plat Savoyard Revisité | November 21, 2024
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📋 Ingrédients :
- 250 g de crozets (nature ou au sarrasin) 🍜
- 2 poireaux 🥬
- 100 g de chorizo (doux ou fort, selon vos goûts), coupé en dés 🥓
- 200 g de Comté râpé 🧀
- 200 ml de crème fraîche épaisse 🥛
- 100 ml de lait 🥛
- 1 oignon, émincé 🧅
- 1 c. à soupe d’huile d’olive 🫒
- Sel, poivre, et noix de muscade 🧂🌰
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