Gratin de Crozets aux Poireaux, Comté et Chorizo – Un Plat Savoyard Revisité (Page 2 ) | November 21, 2024
Annonce:
📝 Préparation :
Advertisement:
- Cuire les crozets :
- Portez une grande casserole d’eau salée à ébullition et faites cuire les crozets selon les instructions du paquet (environ 15 minutes). Égouttez-les et réservez.
- Préparer les légumes :
- Coupez les poireaux en rondelles et rincez-les bien pour éliminer toute trace de terre.
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen, ajoutez l’oignon émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide. Ajoutez les poireaux et faites-les cuire 8 à 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Assaisonnez avec du sel, du poivre et une pincée de muscade.
- Préparer le chorizo :
- Dans une poêle séparée, faites revenir les dés de chorizo quelques minutes pour les rendre légèrement croustillants. Égouttez-les sur du papier absorbant pour enlever l’excès de gras.
- Préparer la sauce :
- Dans un bol, mélangez la crème fraîche, le lait, la moitié du Comté râpé, une pincée de sel, de poivre, et un peu de muscade. Réservez.
Roulés Feuilletés à la Saucisse – Un Classique Simple et Gourmand
Côtes de porc au pasteur
Cake au Thon Rapide – Simple et Savoureux
Noix de Saint-Jacques flambées au Calvados et fondue de Poireaux
Tiramisu Kinder Bueno – Une Version Ultra Gourmande
POMMES DE TERRE AU POULET ET ÉPINARDS AVEC SAUCE CRÈME À L’AIL ET AU PARMESAN… Un délicieux repas complet en un !
Muffins salés aux légumes : trop bon pour ne pas essayer !
Gâteau de biscuits sans cuisson : la recette d’un gâteau facile et délicieux.
Tomates farcies au parmesan cuites au four avec œufs et ail
