Gratin Réconfortant de Chou-Fleur, Pommes de Terre, Fromage et Jambon (Page 2 ) | December 2, 2024
Annonce:
Préchauffage du four
Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7).
Advertisement:
Cuisson du chou-fleur
Faites cuire le chou-fleur dans de l’eau bouillante salée pendant 6 à 8 minutes jusqu’à ce qu’il soit tendre mais encore légèrement croquant.
Égouttez et réservez.
Préparation de la sauce béchamel
Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu moyen.
Ajoutez la farine et mélangez bien pour former un roux. Laissez cuire environ 1 minute en remuant constamment.
Versez le lait petit à petit en remuant sans cesse pour éviter les grumeaux.
Continuez à cuire jusqu’à ce que la sauce épaississe.
Incorporez 50 g de fromage râpé dans la sauce.
Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Ajoutez les dés de jambon ou les lardons et mélangez bien.
Montage du gratin
Faites cuire le chou-fleur dans de l’eau bouillante salée pendant 6 à 8 minutes jusqu’à ce qu’il soit tendre mais encore légèrement croquant.
Égouttez et réservez.
Préparation de la sauce béchamel
Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu moyen.
Ajoutez la farine et mélangez bien pour former un roux. Laissez cuire environ 1 minute en remuant constamment.
Versez le lait petit à petit en remuant sans cesse pour éviter les grumeaux.
Continuez à cuire jusqu’à ce que la sauce épaississe.
Incorporez 50 g de fromage râpé dans la sauce.
Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Ajoutez les dés de jambon ou les lardons et mélangez bien.
Montage du gratin
Recette de Fricassée de Volaille à l’Ancienne
Calmars en Croûte de Parmesan
Sauce à salade de réserve, rapide et de longue conservation
Gâteau rafraîchissant au citron tellement délicieux
Vous en avez assez des anneaux de cuvette de toilette disgracieux ? Ne vous inquiétez pas, nous avons une solution simple qui rendra vos toilettes étincelantes de propreté en un rien de temps !
PAIN FRANÇAIS OU BOLILLO
Verrines Crémeuses au Butternut, Chorizo & Lard Croustillant – Un Apéritif Chaleureux et Gourmand
Délicieux Filet Mignon au Boursin et Champignons – Recette WW équilibrée
Soupe crémeuse aux légumes et toasts aux herbes
