Ingrédients :
Pour la pâte :
1 œuf
2,5 tasses d’eau
6 tasses de farine
1 cuillère à café de sel
Pour graisser la pâte : 7 onces (200 g) de beurre
Pour la farce :
14 onces (400 g) de viande hachée
2 oignons
1 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de piment rouge
Sel au goût
Pour badigeonner le dessus :
1 jaune d’œuf
1 cuillère à café de lait
Instructions:
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