De plus, il possède également des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Cela signifie qu’il peut aider à réduire l’inflammation dans tout le corps et à prévenir les dommages causés par les radicaux libres. De plus, certaines recherches suggèrent que la cannelle pourrait avoir un effet protecteur sur le cerveau et le système nerveux, réduisant ainsi le risque de maladies neurodégénératives telles que la maladie d’Alzheimer.
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