Bonjour chers amis! Avez-vous déjà rêvé de fabriquer votre propre fromage à la maison mais vous trouviez que c’était trop compliqué ? Eh bien, j’ai de délicieuses nouvelles pour vous ! Faire du fromage mariné à la maison est non seulement incroyablement facile, mais c’est aussi une expérience amusante et enrichissante. Embarquons ensemble pour une aventure culinaire et découvrons la manière la plus simple de créer un délicieux lot de fromages marinés, parfait pour épater vos invités ou s’offrir un délice gourmand fait maison.
Pourquoi du fromage mariné ?
Le fromage mariné combine les saveurs crémeuses et acidulées du fromage avec la netteté aromatique d’une saumure de cornichon, créant une sensation gustative unique, à la fois polyvalente et irrésistiblement savoureuse. C’est un ajout fantastique à n’importe quel plateau de fromages, salade ou simplement dégusté seul.
Ce dont vous aurez besoin :
Fromage frais (Feta, Mozzarella ou tout fromage qui tient bien en saumure)
1 tasse d’eau
1 tasse de vinaigre blanc ou de vinaigre de cidre de pomme
2 cuillères à soupe de sel
Herbes et épices (ail, grains de poivre, aneth, romarin – à vous de choisir !)
Un pot propre avec un couvercle bien ajusté
Préparons du fromage mariné !
Ma célèbre recette pour laquelle j’ai gagné un prix : la Pâte Feuilletée Roulée Main !
Gâteau Roulé aux Amandes
Blanquette de veau de grand-mère Maison
Chouquettes – Petites Gourmandises Légères et Aériennes
Salade Niçoise un délicieux plat provençal
Ces friandises sont tellement incroyablement bonnes que nous les préparons pour la troisième fois cette semaine !
J’utilise de la purée de pommes de terre et 1 œuf !
GÂTEAU AUX CAROTTES ET À L’ANANAS
Mettez un élastique autour de la poignée de porte – cela vous évitera bien des ennuis
