Epluchez les oignons et coupez-les en fines rondelles.
Faites fondre le beurre dans une casserole et faites-y revenir les oignons quelques min jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Saupoudrez les oignons de farine, mélangez et laissez cuire 30 sec.
Salez, poivrez et versez le bouillon. Couvrez et laissez cuire 30 min.
Versez la soupe dans 4 bols individuels passant au four.
Disposez les tranches de pain de campagne sur la soupe, parsemez de gruyère râpé et passez sous le grill quelques min.
Servez immédiatement.
Astuces et conseils
la suite a la page suivante
Financiers Pistaches et Chocolat Blanc
Irrésistibles muffins au chocolat
Barres de chocolat glacées décadentes aux arachides
Pain perdu : la recette d’un petit-déjeuner rapide et sucré
Salade hawaïenne
Astuce pour faire des frites croustillantes sans une goutte d’huile
Tarte au Citron Meringuée – Un Classique Indémodable
Pommes de terre festonnées crémeuses au fromage et au bacon : un plat réconfortant et savoureux
Sauce à salade de réserve, rapide et de longue conservation
