Étape par étape vers la perfection
Commencez par mélanger le lait chaud et l’eau dans un grand bol.
Ajoutez la levure sèche au mélange et mélangez jusqu’à ce qu’elle soit complètement dissoute.
Ajoutez le sucre, l’huile et le sel en vous assurant que tous les ingrédients sont bien mélangés.
Ajoutez la farine petit à petit au fur et à mesure que vous pétrissez la pâte, jusqu’à obtenir une consistance qui ne colle pas aux mains.
Couvrir la pâte d’un linge propre et laisser reposer environ une demi-heure pour fermenter.
Préparation de la garniture
L’association parfaite des saveurs
Écrasez la feta à la fourchette et mélangez-la avec une pincée de persil finement haché.
Dans une casserole, faire fondre le beurre et l’huile à feu doux. Une fois fondu, retirez du feu et laissez refroidir.
Assemblage et cuisine
La vraie soupe à l’oignon
Une merveilleuse tarte au chou. La cuisson est simple : pétrir la pâte, l’étaler immédiatement et étaler la garniture.
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