Eau – 400 ml;
Sel – 1 cuillère à soupe. l.;
Jaune – 1 pièce;
Mayonnaise – 1 cuillère à soupe. l.;
Farine – 800 g.
Ingrédients de remplissage :
Viande – 800 g;
Oignon – 3 pièces;
Pommes de terre – 3 pièces;
Courgettes – 1 pièce;
Sel – ½ c.
Préparation des manti :
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