Ingrédients :
– 200 g de chocolat noir
– 250 g de mascarpone
– 3 œufs, séparés en blancs et jaunes
– 50 g de sucre
– Une pincée de sel
– Cacao en poudre (pour saupoudrer)
Instructions :
Velouté de Champignons – Crémeux et Réconfortant
Ragoût de choux de Bruxelles aux boulettes de viande
FRITES CROUSTILLANTES
Oh mon Dieu, c’est tellement bon ! J’avais du mal à croire qu’il soit fait avec un seul ingrédient !
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