Voici un amuse-bouche simple mais délicieux, peu d’ingrédients, juste de bons produits, que demander de plus ? Simple mais c’est bien souvent le plus simple qui plaît le plus !!
Voici une dernière recette de coquilles Saint-Jacques pour cette saison. Cette fois-ci je les ai cuisinées en bonne Normande, flambées au Calvados avec un peu de crème ? La recette est vraiment rapide et simple.
Les Saint Jacques c’est trop bon et de saison, il faut en profiter. Voici un accompagnement exquis pour les fêtes ou tout simplement un dîner familial classique, un mariage de saveurs surprenant.
Ingrédients: Pour 2 personnes
6 coquilles Saint-Jacques épluchées
du beurre
1 échalotte
2 cl de Calvados (ou de Whisky)
4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
2 poireaux
du piment d’espelette
de la fleur de sel
du sel fin
Préparation:
Tarte Oignons, Lardons, Chèvre et Miel – Un Délice Sucré-Salé
Je les prépare au moins 8 fois par an car ils sont si bons et faciles à préparer ! Je peux déjà les goûter !
Fondant à la Framboise et à la Ricotta
Boulettes de poulet au citron servies avec des épinards sautés à l’ail
Lasagnes Crémeuses au Poulet avec Sauce Blanche – Un Plat Savoureux et Réconfortant
Tiramisu Cake Pistache Framboise – Un Délice Fruité et Crémeux
Incroyablement facile et délicieux ! Tous ceux qui y goûteront en redemanderont
Beignets d’oignons : la recette pour les rendre moelleux et savoureux
pancake
