Œufs Cocotte (Shirred Eggs) | November 27, 2024
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📋 Ingrédients (pour 2 portions) :
- 4 œufs 🥚🥚🥚🥚
- 100 ml de crème fraîche épaisse 🥛
- 50 g de fromage râpé (gruyère, comté, ou cheddar) 🧀
- 1 cuillère à soupe de beurre 🧈
- 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche hachée 🌿
- Sel et poivre 🧂
- Facultatif : jambon coupé en dés, champignons émincés, tomates cerises 🍅
📝 Instructions :
A la cuisson, la pâte se transforme en crème. La tarte la plus tendre et la plus fondante « Invisible »
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