Excellente recette à préparer à la maison, Osobuco en pot. Surtout si nous le préparons avec une coupe de viande très tendre comme le veau, en plus de la saveur unique que procurent les os, d’autres ingrédients sont ajoutés qui contribuent à rehausser les odeurs et les saveurs.
Il peut être accompagné de riz ou de légumes en garniture, il se marie également très bien avec une purée de pommes de terre.
osso buco dans le pot
Voici les ingrédients dont nous aurons besoin et le pas à pas de toute sa préparation
Ingrédients
4 tranches d’Osobuco (bœuf de préférence)
2 oignons
1 carotte
1 poireau
2 gousses d’ail
2 tomates (mûres)
1 verre de vin rouge
Bouillon de légumes ou de viande
Poivres
Sel
2 feuilles de laurier
5 clous de girofle au goût
Farine
Huile d’olive
Poulet César juteux au four avec sauce au parmesan
L’eau d’avoine pour dégonfler le ventre et brûler 4 kilos par semaine
Pecan Pie Brownie
LES TACHES TENACES SUR LES VÊTEMENTS, LE REMÈDE EFFICACE POUR LES ÉLIMINER DÉFINITIVEMENT
Paris-Brest à la Crème d’Avocat – Une Touche Originale et Gourmande
Boulettes de viande aux champignons
Gratin d’Aubergines à la Mozzarella Fondante et Parmesan Un Classique Gourmand !
Tarte au Camembert
Casserole de pommes de terre au fromage rapide et facile
