Pain d’Épices Moelleux au Miel et Épices Parfumées – Un Délice Réconfortant (Page 2 ) | November 25, 2024

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📝 Préparation :

Préchauffer le four :
Préchauffez votre four à 160°C. Beurrez et farinez un moule à cake.
Chauffer le miel et le lait :
Dans une casserole, faites chauffer le miel et le lait ensemble à feu doux, en remuant jusqu’à ce que le miel soit bien fondu. Laissez tiédir.
Mélanger les ingrédients secs :
Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure, le sucre brun, et toutes les épices (cannelle, gingembre, muscade, clous de girofle).
Ajouter les œufs et le beurre :
Ajoutez les œufs et le beurre fondu au mélange de farine, puis versez le mélange de miel et de lait. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Cuisson :
Versez la pâte dans le moule à cake. Enfournez pour environ 50-60 minutes, jusqu’à ce que le pain d’épices soit bien gonflé et qu’un couteau en ressorte propre.
Refroidir et servir :
Laissez le pain d’épices refroidir dans le moule pendant quelques minutes, puis démoulez-le sur une grille. Attendez qu’il soit complètement refroidi avant de le trancher.

⏱️ Temps de préparation : 15 minutes
⏱️ Temps de cuisson : 50-60 minutes
🍽️ Portions : 8-10 tranches
🔥 Calories : Environ 220 kcal par tranche

Ce pain d’épices moelleux au miel et aux épices est idéal pour les goûters ou les petits-déjeuners d’hiver. Profitez de ses arômes réconfortants ! 🍯✨

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