📝 Préparation :
1. Préparer les lardons :
1️⃣ Préchauffez votre four à 180°C.
2️⃣ Faites revenir les lardons dans une poêle à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Égouttez-les sur du papier absorbant.
2. Préparer l’appareil :
1️⃣ Dans un grand bol, battez les œufs avec le lait et la crème fraîche.
2️⃣ Ajoutez la farine et mélangez bien pour éviter les grumeaux.
3️⃣ Incorporez le fromage râpé, les lardons, le sel, le poivre, et la muscade. Mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
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