biscuits à l’orange et aux amandes sont un régal délicieux, débordant de saveurs d’amandes et d’agrumes. La combinaison de farine d’amandes et de zeste d’orange frais crée un biscuit moelleux et aromatique avec un cœur moelleux. Garnis d’une garniture à la confiture d’orange sucrée, ils sont parfaits pour les réunions de vacances ou comme simple collation l’après-midi. De plus, ils sont naturellement sans gluten et faciles à préparer !
Temps de préparation :
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Durée totale : 25 minutes
Ingrédients:
Farine d’amandes : 2 tasses (200 g)
Sucre granulé : ½ tasse (100 g)
Sel : une pincée (⅛ c. à thé)
Zeste d’orange : d’une demi-orange
Extrait d’amande (facultatif) : quelques gouttes
Jus d’orange : 2 cuillères à soupe (d’une demi-orange)
Blancs d’oeufs : 2 gros
Sucre en poudre : pour rouler
Confiture d’orange : pour la garniture
Instructions:
Jeter 1 pincée de cannelle par terre, l’astuce qui marche depuis des décennies
« Ma grand-mère faisait ça tout le temps, mais je n’en ai pas mangé depuis des années ! »
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Je les prépare au moins 8 fois par an car ils sont si bons et faciles à préparer ! Je peux déjà les goûter !
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