Roulés feuilletés aux légumes et au fromage (Page 2 ) | December 4, 2024

Annonce:

Préparation de la Garniture :
Dans un bol, mélangez les poivrons hachés, l’oignon et le fromage râpé. Assaisonnez avec du sel, du poivre, et les herbes de votre choix (comme des herbes de Provence ou de l’origan) pour apporter plus de saveur.
Assemblage des Roulés :
Déroulez la pâte feuilletée sur un plan de travail.
Répartissez uniformément la garniture de légumes et fromage sur toute la surface de la pâte feuilletée.
Rouler et Trancher :
Roulez la pâte feuilletée sur elle-même en serrant bien pour former un long rouleau.
Une fois roulé, découpez le rouleau en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur pour former les roulés.
Cuisson des Roulés :
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Placez les tranches sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant légèrement.
Battez l’œuf et, avec un pinceau, badigeonnez le dessus de chaque roulé pour leur donner une belle couleur dorée à la cuisson.
Enfourner :
Faites cuire les roulés pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et que le fromage soit fondu.
Service :
Servez chaud ou tiède, idéalement lors d’un apéritif ou comme collation gourmande.
Astuces :
Vous pouvez ajouter des ingrédients supplémentaires selon vos goûts, comme des olives hachées, des morceaux de jambon ou même des champignons.
Pour une version plus épicée, ajoutez une pincée de piment ou des épices comme le paprika.