Ingrédients :
2 steaks de faux-filet (8 oz)
Sel et poivre au goût
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
3 cuillères à soupe de beurre
4 gousses d’ail émincées
1/2 tasse de whisky bourbon
1 tasse de crème épaisse
1/4 tasse de bouillon de bœuf
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
Persil frais haché (pour la garniture)
Instructions :
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