Tarte au Camembert (Page 2 ) | November 23, 2024
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📝 Instructions :
- Préchauffer le four :
- Préchauffez votre four à 200°C (390°F). Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte, piquez le fond avec une fourchette et réservez.
- Préparer l’oignon :
- Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen et ajoutez l’oignon haché. Faites revenir pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’il soit tendre et translucide. Réservez.
- Préparer la garniture :
- Dans un grand bol, fouettez les œufs avec la crème fraîche. Ajoutez une cuillère à café de moutarde, du sel, et du poivre. Mélangez bien.
- Incorporez l’oignon cuit à la préparation.
- Ajouter le camembert :
- Coupez le camembert en deux, puis en tranches. Répartissez les tranches de camembert sur le fond de tarte.
- Versez la préparation à base d’œufs et de crème par-dessus le camembert.
- Cuire la tarte :
- Enfournez la tarte pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée et que la garniture soit prise.
- Si vous utilisez du thym frais, saupoudrez-en la tarte dans les 5 dernières minutes de cuisson pour ajouter une touche aromatique.
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