Tarte au Camembert (Page 2 ) | November 23, 2024

📝 Instructions :

1. Préchauffer le four :

• Préchauffez votre four à 200°C (390°F). Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte, piquez le fond avec une fourchette et réservez.

1. Préparer l’oignon :

• Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen et ajoutez l’oignon haché. Faites revenir pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’il soit tendre et translucide. Réservez.

1. Préparer la garniture :

• Dans un grand bol, fouettez les œufs avec la crème fraîche. Ajoutez une cuillère à café de moutarde, du sel, et du poivre. Mélangez bien.
• Incorporez l’oignon cuit à la préparation.

1. Ajouter le camembert :

• Coupez le camembert en deux, puis en tranches. Répartissez les tranches de camembert sur le fond de tarte.
• Versez la préparation à base d’œufs et de crème par-dessus le camembert.

1. Cuire la tarte :

• Enfournez la tarte pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée et que la garniture soit prise.
• Si vous utilisez du thym frais, saupoudrez-en la tarte dans les 5 dernières minutes de cuisson pour ajouter une touche aromatique.

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