📝 Préparation :
1. Préparer les oignons :
1️⃣ Faites chauffer une poêle à feu moyen avec un filet d’huile d’olive.
2️⃣ Ajoutez les oignons émincés et faites-les revenir doucement pendant 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien fondants et légèrement caramélisés.
3️⃣ En fin de cuisson, ajoutez 1 c. à soupe de miel pour les caraméliser davantage. Réservez.
2. Préparer les lardons :
1️⃣ Dans une autre poêle, faites revenir les lardons à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Égouttez-les sur du papier absorbant pour retirer l’excès de graisse.
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