Terrine de Foie Gras Maison – La Recette Inratable pour un Foie Gras Parfait | November 21, 2024
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📋 Ingrédients :

  • 1 foie gras de canard cru (environ 500 g) 🦆
  • 10 g de sel 🧂
  • 2 g de poivre blanc ou noir moulu 🧂
  • 2 g de sucre 🥄
  • 1 pincée de quatre-épices ou de muscade 🌿
  • 2 c. à soupe de cognac ou de porto (facultatif) 🍷

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