Terrine de Foie Gras Maison – La Recette Inratable pour un Foie Gras Parfait | November 21, 2024
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📋 Ingrédients :
- 1 foie gras de canard cru (environ 500 g) 🦆
- 10 g de sel 🧂
- 2 g de poivre blanc ou noir moulu 🧂
- 2 g de sucre 🥄
- 1 pincée de quatre-épices ou de muscade 🌿
- 2 c. à soupe de cognac ou de porto (facultatif) 🍷
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