Terrine de Saint-Jacques, Saumon et Crevettes à la Crème Citronnée – Un Plat Festif et Raffiné (Page 3 ) | November 20, 2024
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3. Préparer la crème citronnée :

  • Dans un bol, mélangez la crème fraîche, le jus de citron, le zeste de citron, du sel, et du poivre. Fouettez légèrement pour aérer.
  • Réservez au frais jusqu’au moment de servir.

4. Servir :

  • Démoulez la terrine et découpez-la en tranches. Servez avec un filet de crème citronnée et décorez avec un brin d’aneth et une rondelle de citron. Accompagnez de pain grillé ou d’une salade verte.

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