📋 Ingrédients :
Pour le gâteau pistache :
- 150 g de farine 🍞
- 100 g de poudre de pistaches 🌿
- 120 g de sucre 🥄
- 3 œufs 🥚
- 100 g de beurre fondu 🧈
- 1 sachet de levure chimique 🌟
- 100 ml de lait 🥛
Pour la crème mascarpone :
- 250 g de mascarpone 🧀
- 200 ml de crème liquide entière (bien froide) 🥛
- 80 g de sucre glace ❄️
- 1 c. à café d’extrait de vanille 🌼
Pour la garniture et le montage :
- 200 g de framboises fraîches ou surgelées 🍓
- 50 g de pistaches concassées 🌿
- Cacao en poudre pour saupoudrer 🍫
📝 Préparation :
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