Tourte à la Viande Hachée | November 27, 2024
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📋 Ingrédients :

Pour la pâte :

  • 2 rouleaux de pâte feuilletée 🥧
  • 1 jaune d’œuf pour la dorure 🥚

Pour la garniture :

  • 500 g de viande de bœuf hachée 🐄
  • 1 oignon, finement haché 🧅
  • 2 gousses d’ail, hachées 🧄
  • 1 carotte, coupée en petits dés 🥕
  • 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 🍅
  • 100 ml de bouillon de bœuf 🍲
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 🫒
  • 1 cuillère à café de paprika 🌶️
  • 1 cuillère à café de thym 🌿
  • 1 cuillère à café de cumin (facultatif) 🌿
  • Sel et poivre 🧂

📝 Instructions :

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