Une recette classique française, un poulet sautée mijoté et fondant dans une sauce onctueuse. | September 21, 2023

Annonce:

PORTIONS
4 portions
PRÉPARATION
30 mins
CUISSON
1 h 20 mins
TEMPS TOTAL
1 h 50 mins
1 poulet découper en morceaux
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 oignons
250g de champignons de Paris
1 cuillère à café de concentré de tomates
30cl de Vin blanc
40 cl de bouillon de volaille
2 cuillères à café de fond de volaille déshydratée
1/2 bouquet de cerfeuil
1/2 bouquet d’estragon
Sel
Poivre
1
Assaisonner le poulet de sel et de poivre.